~Tragedi Masakan PADANG, Indonesia~

Coretan dimulakan dengan nama Allah Yang Pemurah lagi Maha Penyayang...

last week berkesempatan merasa makan Masakan PADANG, Indonesia..tak ke sana pun..tapi kat sini..Pendang, Kedah...

2 hari berturut-turut makan kat situ masa berkursus kat sana...almaklum la nak merasa la katakan..konon-kononnya nak makan betul2 real Padang style la 2nd day tu...amik Daging Dendeng bersama sambal (lupa namanya, tapi cam sambal bugis)..daging dendeng ni plak daging yang dinipiskan pastu digoreng garing cam keropok...kena plak ngan sambal tu mmg syiok abis...
nak lagi real kononnya, try plak Usus + Telur Masak Lemak (tak tau nama masakan yang sebenarnya)..hari 1st tu dah discuss ngan kengkawan yang makan sekali, memandangkan semuanya pun cikgu2 Kimia..maka perbincangannya ala saintifik skit...hehe..1st kenalpasti sama ada yang ni usus kecik ke, usus besar..kalau usus besar, sori la..so, menurut yang lebih arif yang ni adalah usus kecil..so ok la, sebab usus kecil ni fungsinya menyerap nutrient, boleh la di makan..takde la geli sangat..cumanya agak pelik, maybe sebab orang kita tak makan kan? makanya tu yang agak berani nak try...
menurut anak tuan kedai, usus lembu tu diikat hujungnya dan dicurahkan telur ke dalamnya..bila dah masak camni la jadinya..hari 1st, tak berani nak cuba..so, hari ke-2 kami pakat2 nak cuba...tak la plak dihidangkan camni, tapi akan dipotong kecik2 camni

kalau tak tengok keadaanya yg asal, nampak cam tauhu jepun (tauhu telur)..rasanya pun lebih kurang camtu..alhamdulillah sedap, kiranya tekak ni boleh terima menu ni, dengan izinNya..

***
tapi...lain plak ceritanya lepas tu..petangnya badan ni berbintat-bintat macam kena gigit nyamuk...sapu la mopiko bagai..tiba tengah malamnya, asyik tergaru-garu...tak bleh nak tido sangat...rupanya bukan lagi berbintat, dah bengkak-bengkak macam 'kelopak garam'..kalau ikut petua orang Perak, sapu bedak sejuk yang dicampur dengan garam...dah macam hantu siang jadinya :D ..esoknya tetap tak surut2 jugak..kalau 'kelopak garam' selalunya lepas sapu bedak sejuk tu, insya Allah akan baik lepas tu...lepas maghrib dah tak bleh nak tahan, mata pun gatal2...ini bukan 'kelopak garam', ni alergi..so terus ke klinik, dapat la 1 injection + ubat2..alhamdulillah, dengan izinNya semua bengkak-bengkak surut keesokannya...alergi Usus Lembu rupanya...tak cuba, tak tau kan..